キウイは皮ごと食べると栄養満点
サミットのメールマガジンを見ていたら、
『キウイは栄養価が高い。皮ごと食べられるそうです。』
と書かれているのを見てびっくりしました!
あの毛むくじゃらのキウイフルーツを毛むくじゃらごと食べる?
何かの間違いじゃないのか?と思って調べてみたら、
『ポリフェノールが3倍あるので皮ごと食べるのがいい』
という情報があるではないですか。
Twitterのフォロワーさんにも皮ごと食べる人がいるみたい。
グリーンキウイを買ってきました。
あいかわらず、毛むくじゃらだ(笑)
洗って、がぶりっ!
「あれ?大丈夫みたい。」
口を付けた時には毛むくじゃら感がありますが、
そのあとはけっこう普通でした。
はい、ごちそうさま。
カットもしないで、スプーンも使わずに食べて、最後にはじっこを残すだけなので、
包丁も使わないし、洗い物がないのがすばらしい。
ぶどうを皮ごと食べると苦かったり、少ししびれた感じになったりしますが、
キウイはそういうこともなく、皮に特に味があるわけでもなく、普通に食べられました。
キウイにはビタミンCや食物繊維が豊富でクエン酸なども入っている。
皮ごと食べてポリフェノールもたくさん取れるなんて、なかなかいいのでは。
まだの方はぜひ試してみましょう。
ネットで調べると個人差がものすごくあるようで、ダメな人はすごくダメみたいですが(笑)
最近はなんでも【丸ごと食べる】のがいいと思っています。
ごぼうは皮もアクも取らずに食べるし、人参も皮をむかないし、
ピーマンやパプリカの種やワタも食べるようにしています。