高野豆腐はエナジードリンクよりアルギニンいっぱい

こんなツイートが流れてきました。

 

各種エナジードリンクの一本あたりのアルギニン含有量比較。レッドブル1本（185ml）→222mg、バーン1本（50ml）→300mg、モンスターエナジー1本（355ml）→443mg、高野豆腐（100g）→4200mg。もう毎日高野豆腐食べるわ。

— おおにし@imamonさん (@xxxO24xxx) 5月 12, 2012

 

高野豆腐を１０ｇ食べれば、エナジードリンクと同じくらいアルギニンがとれるらしい。

 

アルギニンはアミノ酸の一種で３０歳をすぎたころから体内で合成されなくなるようです。

アルギニンは筋トレ、ダイエット、アンチエイジングなど、いろいろ効く成分です。

 

大豆製品である高野豆腐を食べたほうが健康的にアルギニンが摂取できますね。

 

さっそく、高野豆腐を煮てみました。

 

 

ビタミンB6の多い海苔を一緒に食べると吸収がよくなるようなので、

海苔も一緒に入れてみました。

せっかくなので生わかめも追加してボリュームをアップさせ、

こないだ頂いた生姜の漬物もアクセントとして加えました。

 

おいしくて栄養たっぷりなのにカロリー控えめでおなかいっぱいです。

栄養は１回とるだけでは効果は低いので、半分残して明日たべることにしました。