[巣鴨]マンスリースイーツ巣鴨店2013年11月後半「アローツリー」
マンスリースイーツ巣鴨店の2013年11月後半（16日から）は「アローツリー」です。
兵庫県西宮市の青果問屋からはじまったお店です。
ガラスケースには人気No.2のロールケーキ「市場ロール」やタルトなど各種並んでいます。
私は人気No.1の「神戸ムースリーヌ」（６８０円）を買いました。
クリームは、生クリームとカスタードをまぜたもの。
苺は白い部分が少なくて味が濃くておいしい。
上下はしっとりとしたスポンジ生地。
上のほうが厚みがあり、卵の黄身の味が濃いような気がしました。
上部は炙ったあと、透明な甘い層がかけてあります。
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