[巣鴨]パセリ屋「豚ロースソテーのデミソース イカフライ付き」(日替わりランチ)
巣鴨駅と千石方面の間あたりの大鳥神社の向かいにある「パセリ屋」でランチを食べました。
急にお店が休みになって3週間ほどTwitterにも顔を出さなかったので気になっていましたが、
今日のランチからお店をまたやるようなのでよかったです。
ちょうど今日は仕事が午後からだったので、さっそくランチに行きました。
豚ロースソテーのデミソース、イカフライ付きの日替りランチ(700円)
豚ロースソテーは表側だけパン粉を付けて焼いてあるので、片側だけサクッとしておいしかったです。
2個あるイカフライのイカはやわらかくて、レモンやソースでおいしくいただきました。
ほんとに「フライ」かと思うくらい「油」を感じないイカフライでした。
もしかしたら、オーブンなどを使って作っていて揚げていないのかもしれない。
付け合せの玉子焼きの味もよく、卯の花もたっぷりあって栄養的にもいい感じでした。