[巣鴨]高木家リニューアルオープン「ストロベリーシフォン」

 

巣鴨１丁目で2014年まで営業していた「高木家デザート工房」がありました。

そのお店が巣鴨２丁目で今日リニューアルオープンしたので、さっそくケーキを買いに行きました。

 

お店の場所はスマイルホテルの向かい。Yururiバーの隣でもあります。

国道１７号にあるマツモトキヨシ巣鴨駅前店の前の横断歩道を渡り、左前の路地を入ってまっすぐ行った所です。

 

 

お店に入るとガラスケースがあり、そこでケーキなどを買うことができます。

今日はオープン日の夜だからかな。ストロベリーシフォンの他はほとんどありませんでした。

 

奥が厨房、手前がイートインスペースになっています。

イートインは、４人用テーブルが２つ、１人用テーブルが２つあります。

ドリンクは、コーヒーやオーガニックジュースなど、合計１２種類が壁のメニューに書いてありました。

 

 

　　ストロベリーシフォン・・・税別４８０円

 

前の時に何度か食べたストロベリーシフォンはリニューアル後もやっぱりおいしい。

たっぷりのクリームは軽い感じで甘さ控えめ。そのためか、イチゴの味がしっかり感じられます。

 

またモンブランも食べたいし、今後が楽しみです。

 

高木家デザート工房｜巣鴨いいとこ 前のお店の時のブログ記事