[巣鴨]マンスリースイーツ巣鴨店2018年03月「アンジェリーナ」

マンスリースイーツ巣鴨店の2018年3月は「アンジェリーナ」です。

モンブランの元祖と言われるお店で、いろいろなモンブランを取り扱っています。

 

 

「苺のホワイトモンブラン」（税込561円）

 

「マロンペーストにホワイトチョコ、白餡をミックスしたオリジナルのペーストで、苺を丸ごと包み込みました。」（冊子から転載）

 

中身はあっさり。まわりのペーストは濃厚。

白あんが強めなので栗メインのモンブランとはまるで別物。

甘酸っぱい苺と一緒に食べるとおいしいですが、ペーストがだいぶ強い感じ。

 

 

デミサイズの「モンブラン」（税込500円）

 

小さめのモンブラン。オリジナルは約1.8倍。

この栗のペーストがモンブランだよね。といった感じ。

中身は違うはずなのにバニラアイスのように思いました。

 

下に敷いてあるのは焼いたメレンゲ。

サクサクしていて食べると溶ける。

どちらもよくあるモンブランと違って生地がないモンブランでした。

 

かなり濃厚なので、紅茶などのあっさりした飲み物があうと思います。

 

デミサイズでも十分に満足できる量だと思いました。

賞味期限は当日中。

ひとりで両方食べたら多すぎました。