[巣鴨]千石自慢ラーメン「野菜らーめん」

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巣鴨駅と千石駅の間にある「千石自慢ラーメン」に行きました。

「醤油豚骨」で「背脂たっぷり」なので有名なお店です。

 

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今日は「野菜らーめん」(680円)の食券を買いました。

食券を渡す時には「あぶら少なめ、麺固め」と言いながら。

普通の「らーめん」に「野菜」をトッピングすると700円なので少し安いかな。

 

上の少しだけ味が付けてありました。辛味噌かな?けっこうおいしい。

キャベツ中心の野菜は思ったよりもけっこう入ってます。

 

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固めと言ったので麺はちょうどいい固さ。太さは中くらいです。

普通に食べればスープの味がほどよく付いておいしいです。

 

「あぶら少なめ」と言っても、これだけ背脂たっぷりなので、注意が必要です。

普通のラーメンに慣れていると、「どこが少なめなんだろう?」と思います。

麺とスープの味は好きなので、「あぶらなし」ができたらいいなと思います。

 

逆に「背脂たっぷり」が好きなら、かなりおすすのお店です。

 

テーブル置いてある「辛味噌」を付けると味が変わっていい感じなので、

行った時には使ってみるといいと思います。

 

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