[巣鴨]すがもらーめん3月末に閉店予定

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巣鴨駅から西友に向かって歩いているとある「すがもらーめん」に行きました。

残念ながら、2013年3月31日で閉店とのお知らせが店頭に貼りだされました。

「今年いっぱい」といううわさは聞いていたので、うわさよりも早かったようです。

 

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「とん塩らーめん」も好きですが、基本の「らーめん」にしました。

せっかくなので、ふんぱつして「チャーシューメン」にしました。

いつも通り「脂少なめ」「麺固め」と言うのも忘れずに。

 

普通の「らーめん」でも煮卵が半分付いているのがうれしい。

豚骨醤油で脂少なめにしても、これくらいは脂があるので好みがわかれます。

とは言っても、千石自慢に比べればたいしたことはありません。それが丁度いい。

 

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麺は中くらいで、私が好きな麺のひとつです。

「味濃いめ」と言わないので、豚骨醤油の味がちょうどでおいしい。

 

チャーシューは、柔らかいのと固いのの中間くらい。

私は固いのは苦手で、柔らかいのと中間が好きなので、これもおいしいです。

 

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駅から近いので、豚骨醤油で、脂がある程度あるのが好きならおすすめなお店でした。

 

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2013年3月31日でお店はなくなってしまいました。

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