[巣鴨]生姜は文化「塩生姜らーめん」
こんにちは。ぶんちゃんです。
今日は2022年になって最初の生姜は文化のラーメンを食べに行ってきました。
限定で渡り蟹の味噌ラーメンというすごそうなものもありましたが、普通に塩生姜ラーメンにしました。メンバーカードでのトッピングは味玉とほうれん草。

メンマはどこ?と思いましたが、よく見たらフチにありました。メンマがこう出てくるのはめずらしい。そして柔らかくておいしい。
トッピングしたのでほうれん草たっぷり。ここの黄身がこぼれないくらいの半熟の味玉も濃厚で好き。
生姜は底にあるので、ときどきまぜて生姜感を強めながら食べ進めます。ここの麺は基本がまぁまぁ多めなので、食べ応えのある鶏チャーシューなどもあっておなかいっぱい。
今日もおいしかったです。ごちそうさまでした。