[神保町]さぼうる2「ナポリタン」
神保町の「PARLOR さぼうる2」(さぼうるツー)で「ナポリタン」を食べました。
調べたところ「さぼうる」(savor)は、「味、香り、風味」という意味のようです。
ナポリタンがどーんと来ました。サラダが付いて650円と比較的リーズナブル。
「大盛りになっちゃってるのかな?」と思いましたが、大盛りはさらにすごいようです。
あえて高くなるように盛ってあるのが写真ばえしてうれしいです(笑)
ナポリタンは、味がしっかりあるのにけっこうさらっと食べられます。
そのせいか、量が多くてもけっこう食べられちゃいます。酸味がなくておいしいです。
いつものように、後半は粉チーズをかけ、混ぜてなじませてから食べました。
食べやすいのは、ナポリタンとしては少し細めのパスタを、ゆですぎていないんだと思います。
よくある喫茶店のナポリタンは、長めにゆでることが多いので。
具は、マッシュルームたくさん、ハム(ウインナー?)、たまねぎとピーマン少し。
ゆですぎない細めタイプとしてのナポリタンおいしかったです。