[巣鴨]マンスリースイーツ巣鴨店2015年03月「シーキューブ」

 

マンスリースイーツ巣鴨店の2015年3月はティラミスのお店「シーキューブ」です。

牧場からこだわって作った北海道産マスカルポーネを使用したお店で、マンスリースイーツ初登場です！

 

 

店頭でぱっと見で気になった「焼きティラミス」の４個入りを買いました。

３個入り５９４円。４個入り６８０円。８個入り１２９６円。多いほど単価が安いです。

 

 

マドレーヌやフィナンシェのような感じで、それよりもふわっと軽めの食感で甘くておいしい。

黒い所は少しコーヒーの苦味があるのがティラミス感あっていい。他よりちょっとしめった感じ。

焼き菓子で日持ちがするので、友達のうちに持って行ったりするのによさそうです。

 

 

普通サイズのティラミスは大きくて１２９６円もするので、自分用には４３２円のティラミスカップにしました。

 

 

生地を置いてふわっとムース状のクリームをのせるのを繰り返した感じで、一番上にはショコラパウダーが。

 

マスカルポーネチーズと生クリームの合わさったコクのある甘みが、さすが牧場からこだわっているだけあるね。

びっしりと均一な層になっていないのも、ふんわりとした食感をいかしていていいのかも。

 

こちらは賞味期限が当日です。

 

他の生菓子は、ベイクドチーズケーキとレアチーズケーキがあわさった「フロマージュマニア」

「マスカルポーネプリン」や「マスカルポーネロールケーキ」などもありました。

焼き菓子では、焼いた生地にチョコをはさんだひと口サイズの「サクッチ・ホロッチ」がありました。

 

シーキューブ – C3 – 公式サイト | C3 公式ホームページ