[池袋]ランチパスタの店「チンクワントット」

 

池袋に3/4にオープンした、ランチパスタの店「チンクワントット」に行ってきました。

 

営業しているのは、月曜日から金曜日（祭日含む）の11:00〜15:00(LO:14:30)です。

めったに行けないけど、今日は祭日なので行こうと友達に誘われて行ったのでした。

 

山手線で行ったので、西口を出て近くに行ってもお店がわからず迷いましたが、

東京メトロのC3出口を出て目の前の「梅本ビル」の2階と覚えておけば大丈夫でしょう。

夜は「SOUL IZAKAYA MJ」というお店です。その場所のランチタイムのお店です。

 

メニューは週替りのパスタ４種類のセットのみで、すべて1050円でした。

セットにはソフトドリンクとサラダが付きます。

ラージサイズもできます。1.5倍でプラス150円。2.5倍でプラス300円。

 

　　１．イタリアトマトをじっくり煮込んだスパゲティ アラビアータ

　　　　当店おすすめ辛さを選べるトマトソース（おこりんぼ・小悪魔・悪魔）

　　２．国産豚バラ肉ととんこつのとろ煮ラグーソーススパゲティ

　　　　じっくり煮込んだボロネーゼです

　　３．ほうれん草と国産鶏のチキンクリームスパゲティ

　　　　国産の鶏肉のみ使用したソースでコラーゲンたっぷり

　　４．昔懐かしい喫茶店のスパゲティナポリタン

 

この中から私は２番にしました。

 

 

まず最初に出てきたサラダがボリュームたっぷりなのにびっくり。

新鮮野菜をたっぷり食べながらメインを待ちます。

 

 

私の注文した２番の「国産豚バラ肉ととんこつのとろ煮ラグーソーススパゲティ」です。

 

刻まれた豚ばら肉とパスタを一緒に食べると、なんとも言えないコクとうまみが広がります。

　「やばい、これちょーうまい。」

オイル系のソースのうまみがすごいです。

 

あとで「ラグーソース」が「食材を細かく切って煮込んだソース」だと知りました。

なるほど、だからあの味のソースになるんだなと納得です。ホントすごいうまかった。

 

白いかたまりが何だろうと思いましたが、なんこつを煮てトロトロになったものですね。

 

 

友達の食べた３番の「ほうれん草と国産鶏のチキンクリームスパゲティ」を少し頂きました。

クリームソースなのに、けっこうあっさりしていて、ずっと食べててもあきないおいしさでした。

 

 

友達の１番の「イタリアトマトをじっくり煮込んだスパゲティ アラビアータ」も少し頂きました。

辛さは（おこりんぼ・小悪魔・悪魔）の３種類から、「小悪魔」でした。

 

ひと口たべて「あ、やばい！」と思いました。辛すぎです(^_^;)

その友達が自分のをちゃんと食べる前に、他の人の味見を先にしたのがわかりました(笑)

でも、トマトの味が濃くておいしいので、あとでもう１回もらって食べました。

 

平日ランチのみの営業なので行くのは難しいですが、いいランチでした。

 

ランチパスタの店　Cinquantotto（チンクワントット）